Recette Porc au miel et à la betterave


1 Etoile2 Etoiles3 Etoiles4 Etoiles5 Etoiles (1 votes, moyenne: 5,00 sur 5)
Pour laisser un vote, pas besoin de vous connecter, mais vous acceptez un cookie (durée 1 an) sur votre appareil.
Pour en savoir plus sur notre politique de confidentialité des données, c'est ici

Type de plat : Plat
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 60 minutes
Calories : Elevée
Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 45 minutes
Pour 4 Personne(s)
Difficulté : Facile
Budget : €€

Ingrédients de la recette Porc au miel et à la betterave

– MORCEAUX DE PORC POUR 4 PERSONNES
– 1 BELLE BETTERAVE CRUE
– 2 GROS OIGNONS ROUGE
– 2 GOUSSES D’AIL
– ENVIRON 6 PRUNEAUX DÉNOYAUTÉS
– 2 C. À SOUPE DE MIEL
– SEL, CANNELLE, MASSALÉ (OU CUMIN SI PAS DE MASSALÉ)
– 75 CL DE THÉ
– UNE BONNE C. À CAFÉ DE POUDRE DE MANIOC (ÇA SERT À ATTENDRIR LA VIANDE ET À RENDRE LA SAUCE ONCTUEUSE)

Préparation de la recette Porc au miel et à la betterave

Faire le thé et y mettre le miel les pruneaux et la betterave coupée en lamelles.
Dans une cocotte faire roussir la viande dans l’huile d’olive mettre les oignons l’ail et les épices + sel tourner et continuer de faire roussir…
Ajouter la préparation de thé/betterave/pruneaux/miel.
Verser le manioc (dilué au préalable dans un peu d’eau froide) et faire mitonner le tout en mettant le couvercle et en baissant le feu à flamme moyenne.
Après environ 20 minutes ouvrir le couvercle et faire réduire s’il y a trop d’eau la sauce doit être onctueuse.
Servir avec des pommes de terre.


*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.



Laisser un commentaire

En laissant un commentaire vous acceptez notre politique de confidentialité des données personnelles, à lire ici .

Votre adresse de messagerie ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *

Ce site utilise Akismet pour réduire les indésirables. En savoir plus sur comment les données de vos commentaires sont utilisées.