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Poireaux farcis

Name: Poireaux farcis
Prep time: 30 min
Cook time: 15 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Cuisine européenne

Recette de : Poireaux farcis

Type de plat : Plat

Type de cuisine :Cuisine européenne

Temps Total : 45 minutes

Auteur : Pierre Marchesseau

Temps de préparation : 30 minutes

Temps de cuisson : 15 minutes

Difficulté : Facile

Budget :

Ingrédients de la recette :

- 1,5 kg de poireaux- 12 saucisses knacki- 50 g de farine- 30 g de beurre- Sel, poivre, noix de muscade

Préparation de la recette :

Faire cuire les poireaux à la vapeur.
Faire pocher les knackis dans une casserole d'eau bouillante.
Préparer une béchamel assaisonnée à votre goût (noix de muscade ou autre).
Enrouler chaque knack avec 1/2 poireau et les disposer dans un plat à gratin.
Napper de béchamel et faire gratiner 15 minutes à four chaud.
Servir aussi tôt et bon appétit.

*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.

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