Recette Poivrons farcis grillés au barbecue
Recette de : Poivrons farcis au barbecue
Type de plat : Plat
Type de cuisine :Cuisine européenne
Temps Total : 30 minutes
Calories : Basse
Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 20 minutes
Temps de cuisson : 10 minutes
Pour 5 Personne(s)
Difficulté : Facile
Budget :
– 5 poivrons rouges
– 8 petits chèvre frais
– 4 cuillères à soupe de crème fraîche
– ciboulette
– herbes de Provence
– sel, poivre
Couper les poivrons en 2 et les vider; puis prendre un poivron et le découper en dés.
Mélanger la crème fraîche avec le fromage de chèvre; saler, poivrer et ajouter la ciboulette, les herbes de Provence et les dés de poivrons.
Farcir les 8 moitiés de poivrons et les emballer dans de l’aluminium.
Les faire cuire sur le barbecue, pendant environ 10 min, et déguster bien chaud.
(photo : le-petit-chevrier.ch)
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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