Pommes d’automne en papillote

Ingrédients de la recette :

- 4 pommes- 200 g de miel liquide- 2 cuillères à soupe de jus d'orange- 100 g de raisins secs hachés- 100 g de cerneaux de noix concassés- 1 cuillère à soupe de beurre

Préparation de la recette :

Laver les pommes, ôter le coeur mais pas la peau. Faire des rondelles assez épaisses sans les mélanger, de manière à pouvoir reconstituer les pommes en empilant les rondelles.
Mélanger le miel, le jus d'orange, les raisins et les noix.
Etaler cette préparation sur les rondelles de pommes, en les empilant au fur et à mesure pour les reconstituer.
Poser les pommes reconstituées sur des feuilles de papier d'aluminium ou sulfurisé, avec une noisette de beurre dessus et fermer les papillotes.
Faire cuire pendant 25 min au four à 180°C (thermostat 6).Laisser tiédir et servir.