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Recette de : Pommes d’automne en papillote
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Type de plat :
Plat
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 40 minutes
Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 25 minutes
Difficulté : Facile Budget :
Ingrédients de la recette Pommes d’automne en papillote
- 4 pommes- 200 g de miel liquide- 2 cuillères à soupe de jus d'orange- 100 g de raisins secs hachés- 100 g de cerneaux de noix concassés- 1 cuillère à soupe de beurreRetrouvez notre sélection de produits des terroirs sur Zechef.com
Préparation de la recette Pommes d’automne en papillote
Laver les pommes, ôter le coeur mais pas la peau. Faire des rondelles assez épaisses sans les mélanger, de manière à pouvoir reconstituer les pommes en empilant les rondelles.
Mélanger le miel, le jus d'orange, les raisins et les noix.
Etaler cette préparation sur les rondelles de pommes, en les empilant au fur et à mesure pour les reconstituer.
Poser les pommes reconstituées sur des feuilles de papier d'aluminium ou sulfurisé, avec une noisette de beurre dessus et fermer les papillotes.
Faire cuire pendant 25 min au four à 180°C (thermostat 6).Laisser tiédir et servir.
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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