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Porc abricoco

Name: Porc abricoco
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Cuisine européenne

Recette de : Porc abricoco

Type de plat : Plat

Type de cuisine :Cuisine européenne

Temps Total : 45 minutes

Auteur : Pierre Marchesseau

Temps de préparation : 15 minutes

Temps de cuisson : 30 minutes

Difficulté : Facile

Budget :

Ingrédients de la recette :

- un filet de porc (100gr/personne)- abricots secs (30gr/p)- oignons (1/p)- crème fraiche liquide (10 cl/p)- lait de noix de coco (une boîte de conserve)- lait (1/2 litre)- sel, poivre blanc

Préparation de la recette :

émincer le porc et les oignons,rissoler dans une sauteuse,verser la crème et le lait de coco quand la viande est dorée,puis les abricotes secs émincés grossièrement,puis finir de couvrir le tout avec le lait,saler poivrer selon les goûts.
laisser cuire 20 à 30 minutes selon la quantité de viande.

*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.

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