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Porc aux sojas

Name: Porc aux sojas
Prep time: 10 min
Cook time: 35 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Cuisine européenne

Recette de : Porc aux sojas

Type de plat : Plat

Type de cuisine :Cuisine européenne

Temps Total : 45 minutes

Calories : Basse

Auteur : Pierre Marchesseau

Vin : Vin de pays

Temps de préparation : 10 minutes

Temps de cuisson : 35 minutes

Pour 4 Personne(s)

Difficulté : Facile

Budget : €

Ingrédients de la recette :

- 400 g de porc maigre

- 200 g de carottes

- 200 g de céleri-rave

- 1 boîte de germes de soja

- 1 verre de bouillon-

2 cuillères à café de sauce de soja

- Sel, poivre

Préparation de la recette :

Couper le porc en fines lamelles. Verser le bouillon dans un faitout. Y placer la viande. Laisser mijoter à feu couvert 20 mn.
Râper carottes et céleri par les gros trous de la râpe. Egoutter les germes de soja. Ajouter le tout à la viande dans le faitout. Verser la sauce de soja. Rectifier l'assaisonnement et cuire encore 15 mn.

*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.

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