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Ingrédients de la recette Tarte aux reine-claudes (variante)
-1 PÂTE FEUILLETÉE
-750 G DE REINE-CLAUDES
-1 OEUF
-15 C. À SOUPE DE POUDRE D’AMANDE
-15 CL DE LAIT
-30 G DE SUCRE.
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Préparation de la recette Tarte aux reine-claudes (variante)
Mettez votre four à chauffer thermostat 5 (150°).
Etalez votre pâte dans le plat à tarte et l’enfournez afin de la précuire.
Pendant ce temps dénoyautez les reine-claudes en le coupant en deux. Réservez.
Cassez l’oeuf dans un bol et battez-le avec le lait le sucre et la poudre d’amande.
Retirez la pâte du four et placer les reines claudes sur le fond de la tarte face bondée sur le dessus.
Versez la préparation sur les reine-claudes et enfournez pour 30 min environ.
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.