Categories: EntréesFranceOriginePotagesRecettesSoupes & Potages

Potage de concombre à la menthe

Name: Potage de concombre à la menthe
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 4
Cuisine: Cuisine européenne

Recette de : Potage de concombre à la menthe

Type de plat : Entrée

Type de cuisine :Cuisine européenne

Temps Total : 10 minutes

Auteur : Pierre Marchesseau

Temps de préparation : 10 minutes

Difficulté : Facile

Budget :

Ingrédients de la recette :

- 1 petit concombre- 25 cl de jus de tomates- 6 feuilles de menthe- sel de céleri- poivre du moulin

Préparation de la recette :

Peler, épépiner et mixer le concombre.
Mélanger avec le jus de tomate, assaisonner de sel de céléri et de poivre du moulin.
Rincer et hacher les feuilles de menthe fraîche, les ajouter.
Réserver au frais au moins 15 minutes avant de servir.

*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.

Suivant Carré de chevreuil au miel »

Précédent « Sureau noir