Poulet à l’espagnol

Ingrédients de la recette :

- 8 cuisses de poulet- 1 oignon- 1 gousse d'ail- 2 poivrons- 1 boîte de tomates 400 g concassées- 3 cuillères à soupe de vin blanc- 1 cuillère à soupe de paprika- 75 g de chorizo- 25 g d'olives noires- sel, poivre, herbes de provences

Préparation de la recette :

Découper en 2 les cuisses de poulet.
Faire revenir les cuisses de poulet dans l'huile d'olive dans une grande sauteuse. Ajouter l'oignon émincé et l'ail pressé. Ajouter les poivrons découpés en rondelles. Poursuivre la cuisson jusqu'à ce que les légumes deviennent tendres. Ajoutez vin, paprika, tomates, portez à ébullition. Ajoutez le chorizo découpé en tranches.
Laissez mijoter 15 mn.
Coupez les olives en 2 et ajoutez-les.
Assaisonnez, c'est prêt!