Une recette de Poulet aux fruits exotiques.
Type de plat : Plat
Type de cuisine :Cuisine européenne
Temps Total : 40 minutes
Calories : Basse
Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 25 minutes
Temps de cuisson : 15 minutes
Pour 4 Personne(s)
Difficulté : Facile
Budget :
-4 escalopes de poulet.
-1 gros oignon.
-1 boîte de conserve de fruits exotiques.
-quelques noix de cajou
-épices (chili paprika et/ou épices mexicaines)
-huile d’olive.
-un peu de beurre.
Faire revenir les oignons dans l’huile d’olive.
Pendant ce temps, faire griller les noix de cajou dans le beurre.
Couper le poulet en lamelles et l’ajouter aux oignons.
Assaisonner avec les épices et le faire cuire.
Couper ensuite le mélange de fruits exotiques en petits morceaux.
Incorporer les fruits et les noix de cajou au poulet.
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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