Poulet aux gambas

Ingrédients de la recette :

- 4 cuisses de poulets- 8 gambas,- une boîte de bisque de homard- vin blanc, ail, concentré de tomate- whisky pour flamber les gambas

Préparation de la recette :

Faire revenir les cuisses de poulets dans une sauteuse, ensuite rajouter l'ailbien faire dorer.
Mouiller avec le vin blanc (2 verres), laisser mijoter 20mn et couvrir.
Faire cuire à part dans une poële les gambas et flamber avec le whisky.
Mettre les gambas dans la sauteuse avec le poulet et y rajouterle concentré de tomate et la bisque de homard + 2 verres d'eau pour faire la sauce.
Laisser mijoter à petit feu 20mn, puis servir avec du riz ou des tagliatelles.