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Poulet des débutants au citron confit et au cumin

Name: Poulet des débutants au citron confit et au cumin
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 2
Cuisine: Cuisine européenne

Une recette de Poulet des débutants au citron confit et au cumin

Type de plat : Plat

Type de cuisine :Cuisine européenne

Temps Total : 30 minutes

Auteur : Pierre Marchesseau

Temps de préparation : 15 minutes

Temps de cuisson : 15 minutes

Pour 2 Personne(s)

Difficulté : Moyenne

Budget :

Ingrédients de la recette :

-2 escalopes de poulet-4 citrons confits-1/2 à 1 citron selon les goûts-1 c. à café de cumin-1 pincée de raz-el-hanout-2 feuilles de laurier-1 c. à soupe d'huile d'olive-sel poivre

Préparation de la recette :

Faire chauffer l'huile dans une casserole.Découper les escalopes de poulet en dés et les faire revenir dans la casserole jusqu'à ce qu'ils deviennent légèrement dorés.Ajouter le jus du citron le cumin le raz-el-hanout le sel et le poivre. Ajouter un peu d'eau et le laurier. Laisser mijoter 10 à 15 minutes. En fin de cuisson ajouter les citrons confits coupés en 2 et laisser mijoter encore 5 minutesServir bien chaud accompagné de riz ou de boulgour selon les goûts.

*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.

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