Categories: FranceOriginePlatsPouletRecettesViandes

Poulet mariné au thym frais

Name: Poulet mariné au thym frais
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: Cuisine européenne

Recette de : Poulet mariné au thym frais

Type de plat : Plat

Type de cuisine :Cuisine européenne

Temps Total : 20 minutes

Auteur : Pierre Marchesseau

Temps de préparation : 10 minutes

Temps de cuisson : 10 minutes

Difficulté : Facile

Budget :

Ingrédients de la recette :

- 2 escalopes de poulet- 12 branches de thym frais- 1 cuillère à soupe d'huile d'olive- 1/2 cuillère à café de gros sel (sel de Guérande de préférence)

Préparation de la recette :

Préchauffer le four à 210°C (thermostat 7).
Prendre une dizaine de branches de thym. Enlever les feuilles.
Couper les escalopes en gros cubes. Mettre dans un saladier le thym, les morceaux de poulet, l'huile d'olive et le gros sel. Bien mélanger. Laisser mariner 30 minutes.
Poser les morceaux de poulet sur une plaque allant au four recouverte de papier aluminium.
Faire cuire à four chaud pendant 10 à 15 minutes.

*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.

Suivant Carré de chevreuil au miel »

Précédent « Sureau noir