Recette Poulet mariné au thym frais


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Type de plat : Plat
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 20 minutes
Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 10 minutes
Temps de cuisson : 10 minutes
Difficulté : Facile
Budget :

Ingrédients de la recette Poulet mariné au thym frais

- 2 escalopes de poulet- 12 branches de thym frais- 1 cuillère à soupe d'huile d'olive- 1/2 cuillère à café de gros sel (sel de Guérande de préférence)

Préparation de la recette Poulet mariné au thym frais


Préchauffer le four à 210°C (thermostat 7).
Prendre une dizaine de branches de thym. Enlever les feuilles.
Couper les escalopes en gros cubes. Mettre dans un saladier le thym, les morceaux de poulet, l'huile d'olive et le gros sel. Bien mélanger. Laisser mariner 30 minutes.
Poser les morceaux de poulet sur une plaque allant au four recouverte de papier aluminium.
Faire cuire à four chaud pendant 10 à 15 minutes.

*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.



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