Type de plat : Plat
Type de cuisine :Cuisine européenne
Temps Total : 20 minutes
Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 10 minutes
Temps de cuisson : 10 minutes
Difficulté : Facile
Budget :
Ingrédients de la recette :
(par personne) : - une escalope de poulet- une cuillère à soupe d'huile d'olive- une cuillère à soupe de vinaigre balsamique- une demi cuillère à soupe de jus de citron
Préparation de la recette :
Coupez le poulet en cube (pas trop gros mais pas trop petit non plus..)et mettez-les à mariner avec l'huile d'olive, le vinaigre et le jus de citron pendant minimum 20 minutes (perso si j'ai le temps je laisse mariner pendant une heure).
Après c'est tout simple vous mettez votre poulet avec la marinade dans une poêle chaude.
Au début ça va sentir le vinaigre il ne faut surtout pas s'inquiéter, brancher simplement la hotte!
Le but c'est de bien faire dorer le poulet pour qu'il ait une jolie couleur!Normalement à la fin de la cuisson, grâce au jus de citron, le poulet est super tendre. *Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.