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Poulet rôti à l’ail

Name: Poulet rôti à l’ail
Prep time: 10 min
Cook time: 1 min
Total time: 11 min
Yield: 4
Cuisine: Cuisine européenne

Recette de : Poulet rôti à l’ail

Type de plat : Plat

Type de cuisine :Cuisine européenne

Temps Total : 11 minutes

Auteur : Pierre Marchesseau

Temps de préparation : 10 minutes

Temps de cuisson : 1 minutes

Difficulté : Facile

Budget :

Ingrédients de la recette :

- 1 poulet- le foie et le gésier du poulet- 15 gousses d'ail- 250 g de mie de pain rassis- 10 cl d'huile d'olive- 1 bouquet de persil- sel, poivre

Préparation de la recette :

Hachez les gousses d'ail, le persil, le gésier, le foie et la mie de pain.
Mélangez ces éléments, assaisonnez et ajoutez un peu d'huile pour former une boule de pâte. En farcir le poulet.
Recousez le poulet et massez-le avec un peu d'huile.
Faites-le cuire au four à 180°C (thermostat 6) environ 1 h 15 min, en salant et poivrant l'extérieur à mi-cuisson.
Servez bien chaud.

*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.

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