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Pousses d’épinard au gorgonzola

Name: Pousses d’épinard au gorgonzola
Prep time: 20 min
Cook time: 4 min
Total time: 24 min
Yield: 20
Cuisine: Cuisine européenne

Recette de : Pousses d’épinard au gorgonzola

Type de plat : Plat

Type de cuisine :Cuisine européenne

Temps Total : 24 minutes

Auteur : Pierre Marchesseau

Temps de préparation : 20 minutes

Temps de cuisson : 4 minutes

Pour 20 Personne(s)

Difficulté : Facile

Budget :

Ingrédients de la recette :

- 200 g de pousses d'épinard fraîches- 1 pomme Granny Smith- 100 g de gorgonzola- 2 tranches de pain d'épices

Préparation de la recette :

Nettoyer les pousses d'épinard, couper les pommes en bâtonnets de 3-4mm. Faire revenir le pain d'épices en petits dés dans de l'huile d'olive, bien les éponger dans du papier absorbant.
Présenter dans un saladier avec le gorgonzola émietté et accompagné d'une vinaigrette au vinaigre de cidre.

*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.

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