Recette de : Pousses d’épinard au gorgonzola
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Type de plat :
Plat
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 24 minutes
Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 20 minutes
Temps de cuisson : 4 minutes
Pour 20 Personne(s)
Difficulté : Facile Budget :
Ingrédients de la recette Pousses d’épinard au gorgonzola
- 200 g de pousses d'épinard fraîches- 1 pomme Granny Smith- 100 g de gorgonzola- 2 tranches de pain d'épicesRetrouvez notre sélection de produits des terroirs sur Zechef.com
Préparation de la recette Pousses d’épinard au gorgonzola
Nettoyer les pousses d'épinard, couper les pommes en bâtonnets de 3-4mm. Faire revenir le pain d'épices en petits dés dans de l'huile d'olive, bien les éponger dans du papier absorbant.
Présenter dans un saladier avec le gorgonzola émietté et accompagné d'une vinaigrette au vinaigre de cidre.
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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