Purée de banane, accompagnée d’une chantilly au fruit de la passion

Ingrédients de la recette :

- 2 bananes- 2 fruit de la passion- 10 cl de crème fraîche- 100 g de fromage blanc- 1 grosse cuillère à soupe de sucre

Préparation de la recette :

Dans une assiette, écraser avec une fourchette les bananes et rajouter le fromage blanc, bien remuer avec la fourchette pour avoir une purée.
Monter la crème fraîche en chantilly avec le sucre.
Couper et enlever les pépins tout en réservant le jus.
Ajouter le jus en tournant délicatement à la chantilly.
Dans une coupe style cocktail, déposer au fond la purée de banane, puis au dessus, la chantilly.