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Purée de mamie solange

Name: Purée de mamie solange
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: Cuisine européenne

Recette de : Purée de mamie solange

Type de plat : Plat

Type de cuisine :Cuisine européenne

Temps Total : 25 minutes

Auteur : Pierre Marchesseau

Temps de préparation : 10 minutes

Temps de cuisson : 15 minutes

Difficulté : Facile

Budget :

Ingrédients de la recette :

- 3 pommes de terre- 1 tomate (pas obligé)- 2 courgettes- du persil- 2 carottes- 1 gousse d'ail- 1 oignon ou échalote (c'est meilleur)- 1 côte de veau, ou du blanc de poulet, ou du jambon- du gros sel

Préparation de la recette :

Il faut tout d'abord couper menu tous les légumes (pour qu'ils cuisent plus vite) et les faire cuire dans de l'eau salée (avec le gros sel) dans une casserole puis vers la fin mettre la viande.
Quand vous voyez que c'est cuit, passer le tout à la moulinette.
Puis mettre une noix de beurre et c'est prêt!

*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.

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