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Quiche au crabe

Name: Quiche au crabe
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 6
Cuisine: Cuisine européenne

Recette de : Quiche au crabe

Type de plat : Entrée

Type de cuisine :Cuisine européenne

Temps Total : 40 minutes

Calories : Basse

Auteur : Pierre Marchesseau

Temps de préparation : 10 minutes

Temps de cuisson : 30 minutes

Pour 6 Personne(s)

Difficulté : Facile

Budget :

Ingrédients de la recette :

- pâte feuilletée- 2 oeufs- 1 sachet de miettes de crabe- 1 verre et demi de lait- 1 cuillière à soupe de crème liquide- ciboulette- persil- sel, poivre- gruyère rapé (50 g)- 1 pincée de muscade- 1 échalote- muscade

Préparation de la recette :

Préchauffer le four à 210°C (thermostat 7).
Dérouler la pâte feuilletée.
L'étendre dans un moule à tarte, et piquer la pâte.
Répartisser les miettes de crabe, dans le moule.
Préparer la migaine : battre les oeufs, ajouter le lait, la crème, le sel, le poivre, l'échalote, le persil finement émincé, la ciboulette, le gruyère rapé, et une pointe de muscade. Mélanger.
Verser dans le moule. Mettre au four, pendant 30 min environ.

*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.

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