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Quinoa aux petits légumes

Name: Quinoa aux petits légumes
Prep time: 15 min
Cook time: 1 min
Total time: 16 min
Yield: 1
Cuisine: Cuisine européenne

Recette de : Quinoa aux petits légumes

Type de plat : Plat

Type de cuisine :Cuisine européenne

Temps Total : 16 minutes

Auteur : Pierre Marchesseau

Temps de préparation : 15 minutes

Temps de cuisson : 1 minutes

Pour 1 Personne(s)

Difficulté : Facile

Budget :

Ingrédients de la recette :

- 250 g de quinoa- 150 g de champignons frais- 1 courgette moyenne- 2 carottes moyennes- sel et poivre- épices (curry, soupçon de purée de piment, coriandre)

Préparation de la recette :

Dans un cuit-vapeur faire cuire l'un après l'autre :
- le quinoa pendant 15 min
- les champignons pendant 8 min
- les courgettes pendant 10 min
- les carottes pendant 25 min
Dans la poële mettre un peu d'huile d'olive, ajouter tous les aliments, saler, poivrer et rajouter les épices.
Laisser cuire 3 à 4 min tout en mélangeant.Servir. et déguster

*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.

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