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Ragoût de légumes provençal

Name: Ragoût de légumes provençal
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Cuisine: Cuisine européenne

Recette de : Ragoût de légumes provençal

Type de plat : Plat

Type de cuisine :Cuisine européenne

Temps Total : 15 minutes

Auteur : Pierre Marchesseau

Temps de préparation : 15 minutes

Difficulté : Facile

Budget :

Ingrédients de la recette :

- 3 courgettes- 4 carottes- 1 oignon- du beurre- du thym et des herbes de Provence moulues- sel et poivre

Préparation de la recette :

Eplucher les carottes et les courgettes. Les râper.
Dans un faitout, mettre le beurre et faire revenir l'oignon émincé. Dès que l'oignon est cuit, ajouter les carottes et les courgettes râpées. Saler et poivrer.
Ajouter le thym et les herbes de Provence. Faire cuire pendant environ 25 mn. Vous pouvez ajouter un peu d'eau.

*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.

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