Recette Carbonade Flamande

Recettes : Plats >> Ragoûts

Origine : France >> Nord Pas de Calais >> Nord (59) 

Type de cuisine : Cuisine européenne
Calories : Basse
Temps de préparation : 20 minutes
Temps de cuisson : 120 minutes
Difficulté : Facile

La carbonade Flamande est aussi vieille que les grands peintres de l’époque du même nom. C’estun plat comme notre bourguignon, en cuisson logue et douce que chacun appréciera avec la sauce qui va avec.

Recette Ragoût d’abats

Recettes : Plats >> Ragoûts

Origine : France >> Alsace

Type de cuisine : Cuisine européenne
Calories : Moyenne
Temps de préparation : 30 minutes
Temps de cuisson : 45 minutes
Difficulté : Facile

Recette de : Ragoût d’abats Voilà une recette faite avec des viandes de 4 ième catégorie. Contrairement aux idées reçues la abats ne sont pas plus gras que le reste des morceaux de la bête. par contre, ils renferment des propriétés énergétiques loin d’être négligeable. Ne pas oublié qu’on ne fait bon qu’avec du très …