Ragoût de poulet aux haricots verts

Recette de : Ragoût de poulet aux haricots verts

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Type de plat : Plat

Type de cuisine :Cuisine européenne

Temps Total : 15 minutes

Auteur : Pierre Marchesseau

Temps de préparation : 15 minutes

Difficulté : Facile

Budget :


Ingrédients de la recette :


- 800 g de blancs de poulet- 1 kg de haricots verts- 1 bouquet garni- 1 oignon- 1 verre de vin rouge

Préparation de la recette :



Faites revenir les blancs de poulet avec la moitié de l'oignon coupé fin dans de l'huile.
Faites chauffer les haricots verts jusqu'au frémissement. Ajouter les blancs de poulet, l'oignon, le vin et 2 verres d'eau.
Faites mijoter une petite heure

*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.


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Publié par
Pierre Marchesseau

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