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Raita de concombre à la menthe

Name: Raita de concombre à la menthe
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 6
Cuisine: Cuisine européenne

Une recette de Raita de concombre à la menthe.

Type de plat : Plat

Type de cuisine :Cuisine européenne

Temps Total : 10 minutes

Calories : Basse

Auteur : Pierre Marchesseau

Temps de préparation : 10 minutes

Pour 6 Personne(s)

Difficulté : Moyenne

Budget :

Ingrédients de la recette :

-900 g de yaourt grec au lait de brebis-3 concombres-3 gousses d'ail-3 c. à soupe d'huile d'olive-20 feuilles de menthe fraîche-sel poivre.

Préparation de la recette :

Peler les concombres les couper en gros morceaux les mettre dans une passoire et saupoudrer de gros sel.Laisser dégorger 2 heures puis les rincer les égoutter soigneusement et les recouper en plus petits morceaux.Hacher la menthe et l'ail les mélanger au yaourt et à l'huile d'olive. Saler poivrer et ajouter le concombre.Mettre au frais pendant au moins 30 minutes et servir bien frais.

*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.

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