Rata

Name: Rata
Prep time: 10 min
Cook time: 1 min
Total time: 11 min
Yield: 4
Cuisine: Cuisine européenne

Recette de : Rata

Type de plat : Plat

Type de cuisine :Cuisine européenne

Temps Total : 11 minutes

Auteur : Pierre Marchesseau

Temps de préparation : 10 minutes

Temps de cuisson : 1 minutes

Difficulté : Facile

Budget :

Ingrédients de la recette :

- 4 pommes de terre- 6 carottes- 4 navets- 3 blancs de poireaux- 2 oignons- 3 verres de bouillon de boeuf- 1 bouquet garni- sel, poivre- 75 g de Beurre

Préparation de la recette :

Dans une cocotte, faites revenir les oignons dans le beurre sans les faire noircir.
Ajoutez les légumes coupés en morceaux et recouvrer avec le bouillon de boeuf.
Assaisonner et ajouter le bouquet garni.
Laisser cuire une heure à feux doux.
Le bouillon doit être complètement absorbé.

*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.

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