Recette de : Rata
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Type de plat :
Plat
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 11 minutes
Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 10 minutes
Temps de cuisson : 1 minutes
Difficulté : Facile Budget :
Ingrédients de la recette Rata
- 4 pommes de terre- 6 carottes- 4 navets- 3 blancs de poireaux- 2 oignons- 3 verres de bouillon de boeuf- 1 bouquet garni- sel, poivre- 75 g de BeurreRetrouvez notre sélection de produits des terroirs sur Zechef.com
Préparation de la recette Rata
Dans une cocotte, faites revenir les oignons dans le beurre sans les faire noircir.
Ajoutez les légumes coupés en morceaux et recouvrer avec le bouillon de boeuf.
Assaisonner et ajouter le bouquet garni.
Laisser cuire une heure à feux doux.
Le bouillon doit être complètement absorbé.
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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