Restes de porc rôti, sauce aigre douce

Ingrédients de la recette :

- environ 500 g de porc rôti- 1 petite boîte d'ananas sans sucre rajouté (poids net égoutté 140 g ) Marinade :- 6 cuillères à soupe de ketchup- 1 1/2 cuillère à soupe de vinaigre blanc- le jus de la boîte d'ananas- 1/2 cuillère à café d'huile de sésame

Préparation de la recette :

Coupez la viande en fines tranches, puis en lamelles ou en carrés de la taille d'une bouchée. Coupez les tranches d'ananas en morceaux, toujours de la taille d'une bouchée. Mettez la viande et l'ananas dans un plat creux allant au four micro-ondes. Mélangez tous les éléments de la marinade et versez-la sur la viande, couvrez et laissez mariner une heure.
Mélangez à nouveau et mettez à cuire 3 mn au micro-ondes. Servez avec du riz parfumé.