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Riz au curry de crevettes et litchis

Name: Riz au curry de crevettes et litchis
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: Cuisine européenne

Recette de : Riz au curry de crevettes et litchis

Type de plat : Plat

Type de cuisine :Cuisine européenne

Temps Total : 35 minutes

Auteur : Pierre Marchesseau

Temps de préparation : 20 minutes

Temps de cuisson : 15 minutes

Difficulté : Facile

Budget :

Ingrédients de la recette :

- 400 g de riz thai- 400 g de crevettes roses- 1 vingtaine de litchis- 2 gros oignons- 15 cl de crème fraîche- curry- sel, poivre selon le goût

Préparation de la recette :

Faire cuire le riz.
Pendant ce temps, décortiquer les crevettes et les litchis.
Faire revenir les oignons émincés dans un peu de beurre.
Ajouter crevettes et litchis quand les oignons sont dorés, mélanger quelques minutes, baisser le feu et ajouter la crème fraiche, le curry, le sel et le poivre.
Ajouter le riz dans la poêle et mélanger ou servir à part.
Bon appétit !

*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.

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