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Riz au lard et aux oignons

Name: Riz au lard et aux oignons
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: Cuisine européenne

Recette de : Riz au lard et aux oignons

Type de plat : Plat

Type de cuisine :Cuisine européenne

Temps Total : 35 minutes

Auteur : Pierre Marchesseau

Temps de préparation : 10 minutes

Temps de cuisson : 25 minutes

Difficulté : Facile

Budget :

Ingrédients de la recette :

- 200 g de riz- 150 g de lardons fumés- 2 oignons- 2 cubes de bouillon- 60 cl de bouillon (eau + 2 cubes de bouillon)- 2 cuillerées à soupe d'huile- poivre du moulin

Préparation de la recette :

Dans une sauteuse, faites chauffer l'huile. Mettez-y les oignons détaillés en rondelles et les lardons.
Une fois dorés, ajoutez le riz et remuez.
Une fois celui-ci devenu transparent, versez le bouillon, poivrez et couvrez.
Laissez mijoter 25 min à feu doux, le riz doit avoir absorbé le liquide et être moelleux.

*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.

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