Recette Salade marine de pommes de terres


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Type de plat : Entrée
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 50 minutes
Calories : Basse
Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 20 minutes
Temps de cuisson : 30 minutes
Pour 4 Personne(s)
Difficulté : Moyenne
Budget :

Ingrédients de la recette Salade marine de pommes de terres

-600 g de pommes de terres de taille moyenne-200 g de crème fraîche allégée-200 g de crabe-vinaigre-jus de citron-aneth.

Préparation de la recette Salade marine de pommes de terres

Faîtes cuire les pommes de terre dans l'eau bouillante durant 30 mn. Hors de l'eau et une fois refroidies épluchez-les et coupez-les en rondelles. Pendant la cuisson préparez la sauce : crème 1 c. à soupe de vinaigre 3 c. à soupe de citron et 1 bonne c. à soupe d'aneth. Répartir ensuite le crabe (coupé en morceaux -ce peut être du surimi par exemple) sur les pommes de terre puis la sauce. Mélangez et servez aussitôt.

*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.



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