Categories: FranceOriginePlatsPorcRecettesViandes

Rôti de porc aux navets

Name: Rôti de porc aux navets
Prep time: 15 min
Cook time: 1 min
Total time: 16 min
Yield: 30
Cuisine: Cuisine européenne

Recette de : Rôti de porc aux navets

Type de plat : Plat

Type de cuisine :Cuisine européenne

Temps Total : 16 minutes

Auteur : Pierre Marchesseau

Temps de préparation : 15 minutes

Temps de cuisson : 1 minutes

Pour 30 Personne(s)

Difficulté : Facile

Budget :

Ingrédients de la recette :

- 1 rôti de porc 1 kg- 4 jeunes petits navets- 6 gousses d'ail- 1 gros oignon- sel et poivre- 25 g de beurre- 1 goutte d'huile d'olive

Préparation de la recette :

Mettre une goutte d'huile d'olive dans le fond du plat, y disposer le rôti, le piquer d'ail.
Emincer l'oignon et les navets, les disposer dans le plat autour du rôti.Saler, poivrer, mettre le beurre sur le rôti, recouvrir d'une feuille d'aluminium en début de cuisson (pour le cuire à l'étouffé).
Cuire à 180°C (thermostat 6) pendant 1h30: 45 min avec l'aluminium, le retirer pour le reste de la cuisson.

*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.

Suivant Saucisse aux lentilles »

Précédent « Agneau aux artichauts et à la tomate