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Roulé d’escalope de poulet à la fromagère

Name: Roulé d’escalope de poulet à la fromagère
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Cuisine: Cuisine européenne

Recette de : Roulé d’escalope de poulet à la fromagère

Type de plat : Plat

Type de cuisine :Cuisine européenne

Temps Total : 50 minutes

Auteur : Pierre Marchesseau

Temps de préparation : 20 minutes

Temps de cuisson : 30 minutes

Difficulté : Facile

Budget :

Ingrédients de la recette :

- 4 escalopes de poulets- 8 tranches d'emmental ou tranchettes de fromage à hamburger- 12 tranches fines de poitrine fumée- gruyère rapé

Préparation de la recette :

Etaler les escalopes sur une planche. Mettre sur chaque escalope 2 tranches de fromage puis 2 tranches de poitrine. Rouler l'escalope et enrouler la paupiète obtenue avec une tranche de poitrine.
Parsemer de gruyère râpé.
Mettre dans un plat allant au four.
Pour la sauce, arroser de vin blanc et incorporer de la créme fraîche avant de servir. Bon appétit !

*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.

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