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Salade de pois chiches

Name: Salade de pois chiches
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Cuisine: Cuisine européenne

Recette de : Salade de pois chiches

Type de plat : Entrée

Type de cuisine :Cuisine européenne

Temps Total : 15 minutes

Calories : Basse

Auteur : Pierre Marchesseau

Temps de préparation : 15 minutes

Difficulté : Facile

Budget :

Ingrédients de la recette :

- 1 grosse boîte de pois chiches- 1 poivron rouge- 1/2 jus de citron- de l'huile d'olive- du sel- du poivre- de la coriandre fraîche- 1 ou 2 gousses d'ail écrasées- 1 concombre (facultatif)

Préparation de la recette :

Egoutter les pois chiches et les rincer.
Couper le poivron en petits dés et le mélanger aux pois chiches. Assaisonner avec le citron, l'huile d'olive, l'ail écrasé, le sel, beaucoup de poivre et la coriandre fraîche (ou du persil plat).
Ajouter éventuellement le concombre, coupé en petits dés.

*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.

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