Recette Salade de pois chiches


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Type de plat : Entrée
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 15 minutes
Calories : Basse
Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 15 minutes
Difficulté : Facile
Budget :

Ingrédients de la recette Salade de pois chiches

- 1 grosse boîte de pois chiches- 1 poivron rouge- 1/2 jus de citron- de l'huile d'olive- du sel- du poivre- de la coriandre fraîche- 1 ou 2 gousses d'ail écrasées- 1 concombre (facultatif)

Préparation de la recette Salade de pois chiches


Egoutter les pois chiches et les rincer.
Couper le poivron en petits dés et le mélanger aux pois chiches. Assaisonner avec le citron, l'huile d'olive, l'ail écrasé, le sel, beaucoup de poivre et la coriandre fraîche (ou du persil plat).
Ajouter éventuellement le concombre, coupé en petits dés.

*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.



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