Categories: EntréesFranceLes classiquesOrigineRecettesSalades

Salade de roquette au parmesan et pignons

Name: Salade de roquette au parmesan et pignons
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 3
Cuisine: Cuisine européenne

Recette de : Salade de roquette au parmesan et pignons

Type de plat : Entrée

Type de cuisine :Cuisine européenne

Temps Total : 10 minutes

Calories : Basse

Auteur : Pierre Marchesseau

Temps de préparation : 10 minutes

Pour 3 Personne(s)

Difficulté : Facile

Budget :

Ingrédients de la recette :

- 300 g de roquette- 1 morceau de parmesan de 50 g- pignons ou noix à volonté

Préparation de la recette :

Nettoyer la roquette. Y ajouter dans un saladier des lamelles de parmesan (faciles à faire avec un économe). Mettre des pignons ou des noix.
Arroser d'une vinaigrette classique faite avec du vinaigre balsamique.
En été, on peut rajouter des lamelles de melon, c'est délicieux.

*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.

Suivant Moelleux au chocopraliné coco sans oeufs »

Précédent « Bricks de rouget