Recette Salade de roquette au parmesan et pignons


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Type de plat : Entrée
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 10 minutes
Calories : Basse
Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 10 minutes
Pour 3 Personne(s)
Difficulté : Facile
Budget :

Ingrédients de la recette Salade de roquette au parmesan et pignons

- 300 g de roquette- 1 morceau de parmesan de 50 g- pignons ou noix à volonté

Préparation de la recette Salade de roquette au parmesan et pignons


Nettoyer la roquette. Y ajouter dans un saladier des lamelles de parmesan (faciles à faire avec un économe). Mettre des pignons ou des noix.
Arroser d'une vinaigrette classique faite avec du vinaigre balsamique.
En été, on peut rajouter des lamelles de melon, c'est délicieux.

*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.


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