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Salade d’endives au thon

Name: Salade d’endives au thon
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 2
Cuisine: Cuisine européenne

Une recette de Salade d’endives au thon.

Type de plat : Entrée

Type de cuisine :Cuisine européenne

Temps Total : 15 minutes

Calories : Basse

Auteur : Pierre Marchesseau

Temps de préparation : 15 minutes

Pour 2 Personne(s)

Difficulté : Moyenne

Budget :

Ingrédients de la recette :

-1 belle échalote-4 endives (chicons)-1 boîte de thon au jus naturel de 300 g-1 petite boîte de haricots blancs-2 oeufs cuits durs-persil-sel poivre-mayonnaise.

Préparation de la recette :

Couper finement l'échalote et les endives.Vider le jus du thon et des haricots blancs ajouter aux légumes coupés.Ajouter le blanc des oeufs coupés en morceaux mélanger les jaunes d'oeufs avec sel poivre mayonnaise et persil afin de faire une sauce.Ajouter la sauce à la préparation et mélanger le tout.Réserver au frais pendant 1/2 heure avant de servir.

*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.

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