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Salade d’hiver

Name: Salade d’hiver
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Cuisine: Cuisine européenne

Recette de : Salade d’hiver

Type de plat : Entrée

Type de cuisine :Cuisine européenne

Temps Total : 15 minutes

Calories : Basse

Auteur : Pierre Marchesseau

Temps de préparation : 15 minutes

Pour 4 Personne(s)

Difficulté : Facile

Budget :

Ingrédients de la recette :

- 2 endives- 1 barquette de mâche- 1 bulbe de fenouil frais- 1 pomme fruit- 8 noix- 3 ou 4 champignons de Paris- 1/4 d'oignon- huile d'olive- vinaigre de noix

Préparation de la recette :

Laver et couper les endives, la mâche, le fenouil.
Eplucher la pomme et les champignons. Coupez-les en morceaux. Décortiquer les noix et les couper aussi.
Mélanger le tout et assaisonner au dernier moment avec l'oignon émincé, l'huile d'olive, vinaigre de noix, sel et poivre.

*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.

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