Recette de : Salade grecque.
Type de plat : Plat
Type de cuisine :Cuisine européenne
Temps Total : 10 minutes
Calories : Basse
Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 10 minutes
Pour 4 Personne(s)
Difficulté : Facile
Budget : €
Ingrédients de la recette :
4 tomates bien mûres,
1/2 concombre,
1 poivron vert,
1 petit oignon rouge ,
10 olives noires,
75 grammes de feta,
4 cuillères à soupe d’huile d’olive,
1 cuillère à soupe de vinaigre de vin rouge,
1 cuillère à café de jus de citron,
1 gousse d’ail,
1/2 cuillère à café d’origan séché,
Sel fin du moulin,
Poivre noir en grains du moulin.
Préparation de la recette :
Couper les tomates en dés.
Epépiner le concombre, le couper en dés.
Couper le poivron en lanières.
Emincer l'oignon.
Couper la feta en dés.
Mettre tous ces légumes dans un saladier.
Préparer la sauce avec l’huile, le vinaigre, le jus de citron, l’ail pressé, l’origan, le sel et le poivre.
Verser sur les légumes.
Réserver 2 heures au frais.
Au moment de servir ajouter la feta.
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.