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Sauce à la crème de roquefort

Name: Sauce à la crème de roquefort
Prep time: 1 min
Cook time: 10 min
Total time: 11 min
Yield: 10
Cuisine: Cuisine européenne

Recette de : Sauce à la crème de roquefort

Type de plat : Plat

Type de cuisine :Cuisine européenne

Temps Total : 11 minutes

Auteur : Pierre Marchesseau

Temps de préparation : 1 minutes

Temps de cuisson : 10 minutes

Pour 10 Personne(s)

Difficulté : Facile

Budget :

Ingrédients de la recette :

- 150 g de crème de Saint-Agur (ou crème de roquefort)- 20 cl de crème fraiche- 1 cuillère à soupe de whisky- sel, poivre

Préparation de la recette :

Faire fondre à feu doux le pot de crème de Saint Agur, puis y ajouter la crème fraiche.
Déglacer au whisky la poêle de cuisson de la viande rouge, puis y ajouter la préparation Saint Agur-crème fraîche, laisser mijoter à feu très doux, saler, poivrer...c'est prêt !!!

*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.

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