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Sauce vinaigre balsamique citron échalotes

Name: Sauce vinaigre balsamique citron échalotes
Prep time: 5 min
Cook time: 1 min
Total time: 6 min
Yield: 4
Cuisine: Cuisine européenne

Recette de : Sauce vinaigre balsamique citron échalotes

Type de plat : Plat

Type de cuisine :Cuisine européenne

Temps Total : 6 minutes

Auteur : Pierre Marchesseau

Temps de préparation : 5 minutes

Temps de cuisson : 1 minutes

Difficulté : Facile

Budget :

Ingrédients de la recette :

(pour 4 personnes):- 3 cuillères à soupe de vinaigre balsamique- 1/2 citron- 2 échalotes

Préparation de la recette :

Eplucher et émincer 1 à 2 échalotes.
Les mettres dans une petite casserole avec le vinaigre balsamique et faites chauffer à feu doux jusqu'à ce que les échalotes aient absorbé le vinaigre.
Enlever du feu et rajouter le jus de citron pressé.
Goûter et selon votre goût rajouter du vinaigre ou du citron.
Cette sauce peut se servir chaude avec poisson, légumes, riz... ou bien froide avec des crudités.
Délicieuse et sans matière grasse !!!

*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.

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