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Sauces aux canneberges et à l’orange

Name: Sauces aux canneberges et à l’orange
Prep time: 10 min
Cook time: 12 min
Total time: 22 min
Yield: 1
Cuisine: Cuisine européenne

Recette de : Sauces aux canneberges et à l’orange

Type de plat : Plat

Type de cuisine :Cuisine européenne

Temps Total : 22 minutes

Auteur : Pierre Marchesseau

Temps de préparation : 10 minutes

Temps de cuisson : 12 minutes

Pour 1 Personne(s)

Difficulté : Facile

Budget :

Ingrédients de la recette :

- 500 ml de canneberges (cranberries) fraîches (2 tasses)- 250 ml de jus d'orange (1 tasse)- 80 ml de sucre (1/3 tasse)- 7 ml de vinaigre balsamique ou de cidre (1,5 cuillère à thé)- 5 ml de zeste d'orange râpé (1 cuillère à thé)- 1 pomme pelée et râpée

Préparation de la recette :

Dans une casserole, mélanger tous les ingrédients, sauf la pomme.
Porter à ébullition et réduire le feu, en remuant de temps en temps.
Cuire environ 5 à 7 minutes ou jusqu'à ce que les canneberges éclatent.
Ajouter la pomme râpée et cuire 1 à 2 minutes.
Retirer du feu et servir.

*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.

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