Saumon à l’orange et aux épices

Recette de : Saumon à l’orange et aux épices

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Type de plat : Plat

Type de cuisine :Cuisine européenne

Temps Total : 30 minutes

Calories : Basse

Auteur : Pierre Marchesseau

Temps de préparation : 15 minutes

Temps de cuisson : 15 minutes

Pour 4 Personne(s)

Difficulté : Facile

Budget :


Ingrédients de la recette :


- 1 orange- 300-400g de saumon- épices 5 parfums ou à couscous- jus de veau lié

Préparation de la recette :


Pendant que le saumon cuit au four (180 degrés) épices sur le ventre dos vers le haut, préparer la sauce orange (coupée en 8) dans de l'eau avec une cuillère à soupe de jus de veau lié.Conseil : pour la sauce la faire fluide comme une crème anglaise.
En garniture, faites une tomate provençale sans aïl et de la semoule moyenne.

*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.


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Publié par
Pierre Marchesseau

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