Recette de : Saumon à l’orange et aux épices
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Type de plat :
Plat
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 30 minutes
Calories : Basse Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 15 minutes
Pour 4 Personne(s)
Difficulté : Facile Budget :
Ingrédients de la recette Saumon à l’orange et aux épices
- 1 orange- 300-400g de saumon- épices 5 parfums ou à couscous- jus de veau liéRetrouvez notre sélection de produits des terroirs sur Zechef.com
Préparation de la recette Saumon à l’orange et aux épices
Pendant que le saumon cuit au four (180 degrés) épices sur le ventre dos vers le haut, préparer la sauce orange (coupée en 8) dans de l'eau avec une cuillère à soupe de jus de veau lié.Conseil : pour la sauce la faire fluide comme une crème anglaise.En garniture, faites une tomate provençale sans aïl et de la semoule moyenne.
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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