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Saumon sauce aigre douce

Name: Saumon sauce aigre douce
Prep time: 30 min
Cook time: 15 min
Total time: 45 min
Yield: 15
Cuisine: Cuisine européenne

Recette de : Saumon sauce aigre douce

Type de plat : Plat

Type de cuisine :Cuisine européenne

Temps Total : 45 minutes

Auteur : Pierre Marchesseau

Temps de préparation : 30 minutes

Temps de cuisson : 15 minutes

Pour 15 Personne(s)

Difficulté : Facile

Budget :

Ingrédients de la recette :

- 2 pavés de saumon- 2 cuillères à soupe de moutarde- 2 cuillères à soupe de curry- 2 cuillères à soupe de miel- 2 ou 3 cuillères à soupe de crème fraîche

Préparation de la recette :

Préchauffer le four à 240°C (th 8), durant 15 min.
Mélanger dans un grand bol, la moutarde, le miel, la crème fraîche et rajouter le curry à la fin, de façon à former une pâte crémeuse.
Dans un plat allant au four, placer le saumon, puis verser la préparation "aigre douce" sur le saumon.
Mettre au four pendant 15-20 min.
Servir avec des pommes de terre (en purée, moi j'aime bien!).

*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.

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