Recette de : Saumon sauce aigre douce
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Type de plat :
Plat
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 45 minutes
Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 30 minutes
Temps de cuisson : 15 minutes
Pour 15 Personne(s)
Difficulté : Facile Budget :
Ingrédients de la recette Saumon sauce aigre douce
- 2 pavés de saumon- 2 cuillères à soupe de moutarde- 2 cuillères à soupe de curry- 2 cuillères à soupe de miel- 2 ou 3 cuillères à soupe de crème fraîcheRetrouvez notre sélection de produits des terroirs sur Zechef.com
Préparation de la recette Saumon sauce aigre douce
Préchauffer le four à 240°C (th 8), durant 15 min.
Mélanger dans un grand bol, la moutarde, le miel, la crème fraîche et rajouter le curry à la fin, de façon à former une pâte crémeuse.
Dans un plat allant au four, placer le saumon, puis verser la préparation "aigre douce" sur le saumon.
Mettre au four pendant 15-20 min.
Servir avec des pommes de terre (en purée, moi j'aime bien!).
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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