Recette de : Sirop de sapin.
Type de plat : Dessert
Type de cuisine :Cuisine européenne
Temps Total : 5 minutes
Calories : Basse
Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 5 minutes
Difficulté : Facile
Budget :
(selon récolte)
– Jeunes pousses de sapin (vous savez les petites pousses vert tendre qui poussent au bout des branches au printemps )
– Sucre brun
Dans un bocal en verre, mettre une couche de 2 cm de pousses de sapin puis une couche de 2 cm de sucre et ainsi de suite.
Fermer le bocal et les déposer sur un rebords de fenêtre exposé au soleil.
Laisser reposer au minimum pendant un mois jusqu’à ce que le sucre soit bien fondu.
A consommer comme un sirop contre la toux et les problèmes de bronches.
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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